Сыр из коровьего молока с плотной, но эластичной структурой и выраженной орехово-фруктовой ароматикой. Отлично плавится — идеален для фондю, гратенов и горячих закусок.
Сочетается с сухими белыми винам Рислинг, Пино Гриджио, Шардоне, а красное вино Пино Нуар подчеркнет ореховые ноты.

Срок годности 30 суток. Хранить при температуре от +2 до +6 °С и относительной влажности воздуха 80-85%.

К — 400
Белки — 27
Жиры — 31